Non ha bisogno di presentazione questa e il cavallo di battaglia di questo birrificio
Ottima pilsner : subito dopo averla aperta al naso i sentori del malto e del lievito si sentono in bocca e molto delicata e floreale, ma nel finale l'amaro caratteristico non mi sembra che spicca come ci si aspetterebbe da una pilsner,comunque a mio gusto rimane un ottima birra ,
Una piccola constatazione, dopo aver vuotato completamente la birra nel bicchiere, ho il vizio di controllare il lievito che rimane sul fondo e non l'ho trovato,strano per una birra che si sa non essere piu artigianale, ma che dovrebbe mantenere la sua tradizione "a dire dei titolari del birrificio"di solito vengono rifernentate in bottiglia ma in questo caso non mi pare.
Commenti
Posta un commento