Siren craft beer

Gusto prevalente	Amaro	Tipo di fermentazione	Alta fermentazione
Gradi Plato	25.00	Voto RateBeer	98 / 100
Voto Beer Advocate	4.19 / 5	Stile	Imperial Porter
Temperatura di servizio	8/10°C	Formati disponibili	Bottiglia 33cl

Imperial Porter, realizzata con tamarindo, che nasce nel 2016 con la sola intenzione di farla invecchiare in botti di Bourbon. Dal colore scuro i sentori sono intensi, le note amare ed agrumate del tamarindo sono ben bilanciate dai sentori più tostati di malto e dalle note liquorose e di legno donate dal passaggio in botte. Robusta e complessa al palato, retrogusto amaro.

(Cantina della birra)

Mio giudizio.

Birra molto impegnativa, se non vi piaciono le birre affinate in botte lasciate proprio stare, l'affinazione a mio gusto si sente molto la birra e molto complessa , i sentori del tostato, del legno ,e il tamarindo la fanno da padrone, assieme al caffè e amarena, comunque nella vita le birre bisogna provarle per capire e in questo caso l'ho provata .